Cena en la Sociedad Gastronómica Zaldiaran
El miércoles 14 de noviembre de 2012
- Menú concurso
- Revuelto de bacalao con verduritas
- Patatas en salsa verde con almejas
- Cocineros
- Maxi
- Santiago
- Jurado
- Juanjo Martínez de Viñaspre, "Anemias" (cocinero)
- Xabin Unamuno (profesor de la Escuela de Hostelería de Gamarra)
- Manolo Bayón (cocinero profesional y profesor de la Escuela de Hostelería de Mendizorroza)
- Alberto López de Ipiña (presidente de Slow Food)
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